Es una pasta cremosa hecha únicamente de macadamias, un fruto seco conocido como las reinas de las nueces por su delicado sabor, textura crocante y cremosidad. La mantequilla puede ser utilizada sola como snack, esparcirla sobre arepas y panes, utilizarla como base para hacer leches vegetales y cubiertas para repostería saludable, para acompañar frutas y granolas, para hacer aderezos y vinagretas y para mezclar con cualquier otra preparación donde se quiera agregar cremosidad, dulzura natural y sabor anuezado.
Propiedades:
Las macadamias se distinguen por su aporte en aceites saludables. Son altas en Omega 9, siendo su contenido muy similar al del aceite de oliva, una fuente de grasa monoinsaturada que contribuye a la buena salud cardiovascular y manejo de la diabetes. A estas grasas saludables se le suman los Omega 3 que son reconocidos por su capacidad de “lubricar” las interconecciones neuronales además de ser una excelente fuente de Tiamina, Riboflavina y Manganeso.
Origen:
Proviene de un bosque de macadamias Manizales donde se resguardan más de 80 hectáreas de bosques nativos.
Sabor:
Su sabor es cremoso y crujiente, con notas a chocolate blanco.
Ingredientes:
- Macadamias.
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