Las hojas de coca son un superalimento Colombiano con múltiples beneficios para la salud. Estas hojas ya vienen secas y listas para el consumo. Se puede utilizar en infusión, fría o caliente, para preparar una bebida nutritiva y estimulante ligera, similar a como se prepara el Té verde, el café o el cacao.
Para preparar una taza, se coloca una cucharada de hojas en agua y se lleva a hervor, una vez hierva se apaga y se cuela. También se puede agregar agua hirviendo directamente en un pocillo con la hoja de coca y dejar reposar por 3- 5min antes de colar. Puedes agregar algunos sabores acompañantes como vainilla, canela o cardamomo. También puedes tomarla fría con gotas de limón y reemplazar el Té en la preparación de la Kombucha.
Propiedades:
La hoja de coca NO es cocaína, así como la Uva no es vino. La Hoja de Coca es un superalimento y estimulante ligero. Contiene más del 20% de proteína, es una gran fuente de calcio, fósforo y hierro, previene osteoporosis, artritis y diabetes, es eficaz en el tratamiento de la obesidad, estimula la circulación sanguínea y es digestiva. Además de estas propiedades demostradas por la ciencia, las comunidades indígenas la consideran como “la hoja de la inmortalidad” y le atribuyen poderes como la vitalidad, la fuerza y su capacidad de invocar la palabra entre otros “poderes”.
Origen:
Proviene de la Sierra Nevada de Santamarta, de la comunidad Arhuaco ubicada en Nabusímake y Jewrua.
Sabor:
Su sabor es herbal con aromas ahumados.
Ingredientes:
- Hoja de Coca
Alimento listo para el consumo. Almacenar en un lugar fresco y sin luz directa. Duración 6 meses después de abierto. No necesita refrigeración.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.