Harina de Yuca (250g)

Harina de Yuca: Un Sustituto Versátil y Nutritivo

La Harina de Yuca es un producto naturalmente libre de gluten, obtenido a partir de la deshidratación y molienda de la yuca fresca. La yuca, también conocida como mandioca, es una raíz ampliamente cultivada y consumida en diversas comunidades de Colombia debido a su versatilidad culinaria y su valor nutricional.

Origen y Cultivo Sostenible: Proveniente de cultivos sostenibles en Colombia, nuestra Harina de Yuca se produce de manera responsable, respetando los principios de la agricultura tradicional y agroecológica.

Usos y Aplicaciones: Esta harina es un excelente sustituto de la harina de trigo en una variedad de recetas. Puedes utilizarla en la preparación de horneados, como panes, pasteles y galletas, así como en la elaboración de masas para empanadas o arepas. También se puede emplear como espesante natural en sopas, salsas y postres.

Beneficios Nutricionales: La Harina de Yuca es rica en carbohidratos complejos, lo que la convierte en una fuente de energía sostenida. Además, es baja en grasas y contiene fibra dietética, lo que contribuye a la salud digestiva. Al ser libre de gluten, es una opción segura para personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca.

Sabor y Aroma: Con un sabor suave y neutro, la Harina de Yuca agrega una textura esponjosa y un ligero aroma a la mayoría de las recetas. Su versatilidad la hace ideal para platos dulces y salados.

Almacenamiento y Duración: Se recomienda almacenar la Harina de Yuca en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa del sol. Una vez abierto, su duración es de aproximadamente 12 meses, sin necesidad de refrigeración.

Ingredientes: Harina de Yuca.

Precauciones: Producto listo para el consumo. Mantener fuera del alcance de la humedad y la luz directa.